Trà nụ hoa Shan tuyết

Nụ hoa trà Shan tuyết cổ được tỉa bớt cho hoa tạo trái tốt để lên những mầm cây chuẩn cho tương lai. Từ cuối tháng 10 đầu tháng 11 hàng năm (1 năm 1 vụ), đây là thời điểm tốt nhất để người ta bắt đầu thu hoạch hoa và nụ trà Shan tuyết, những cây chè cao hàng chục mét vài người ôm mới xuể nên rất khó để thu hái. Bằng đôi chân thoăn thoắt để trèo lên cây cao cùng bàn tay lành nghề với kỹ thuật chuyên nghiệp, nụ hoa trà vẫn được hái nhẹ nhàng và đảm bảo chất lượng tốt nhất đến với người yêu thích thưởng thức dòng trà này. Những nụ hoa trà còn ngậm sương núi, thời điểm này hoa và nụ có hương thơm dịu nhẹ và chứa nhiều dưỡng chất tốt nhất từ cây chè Shan tuyết cổ thụ. Sau khi thu hoạch về trà được phơi sấy theo phương pháp thủ công của bà con các dân tộc Mông, Tày, Dao ở vùng núi phía Bắc nên vẫn giữ nguyên hương vị tự nhiên mà đậm chất núi rừng.

Trà hoa khi pha có màu thanh khiết tự nhiên, màu vàng như màu mật ong, mùi thơm dịu của hoa trà. Nếu để ý kỹ bạn có thể thấy lớp lông mao nhỏ trong nước, đây là một trong những đặc trưng riêng biệt khiến cây chè Shan rừng khác hoàn toàn so với những dòng chè trung du khác. Nhấp ngụm trà nụ Shan Tuyết, bạn sẽ khó có thể quên được vị trà hơi chát nhưng êm, không đắng gắt mà lại đượm vị ngọt hậu của trà. Hương trà thơm mùi cỏ sớm ngai ngái. Khi uống vào cuống họng sẽ cảm thấy ngọt dần. Hoa trà rất thích hợp cho chị em phụ nữ và ngay cả cánh mày râu ưa thích sự ngọt ngào, vào mùa hè thưởng thức ấm trà nụ hoa để nguội hay để vào ngăn mát tủ lạnh thì còn gì bằng.

Cây chè Shan tuyết hấp thụ những dưỡng chất tinh khiết từ đất trời nên mang trong mình nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Khi dùng trà hoa Shan tuyết sẽ cảm nhận được những lợi ích tuyệt vời.

Lợi ích:

- Nụ hoa trà Shan tuyết giúp cơ thể thanh lọc và loại trừ những độc tố trong cơ thể vì trong quá trình ăn uống cơ thể hấp thụ rất nhiều chất béo và các chất không tốt cho sức khỏe, uống trà nụ Shan sẽ cảm nhận đường ruột vô cùng thoải mái, dễ chịu.

- Đối với những người thường xuyên làm việc trí óc, sử dụng dòng trà này sẽ giảm stress, tinh thần minh mẫn, ngủ ngon và sâu hơn. Hơn nữa giúp ổn định thần kinh và hỗ trợ sự tập trung, tăng cường trí nhớ phòng ngừa tuổi già bị lãng trí.

- Trà hoa Shan tuyết cổ thụ rất tốt cho làn da của các chị em phụ nữ, làm mịn da, chống tàn nhang và ngăn ngừa sự phát triển của các hắc tố gây sạm nám melanin, làm chậm quá trình lão hóa giúp lưu giữ vẻ đẹp tươi trẻ.

- Người cao tuổi sử dụng các dòng trà từ cây chè Shan Tuyết giúp phục hồi sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, loại bỏ các độc tố trong cơ thể, tái tạo các tế bào trong cơ quan chức năng của cơ thể.

Để pha một ấm trà hoa nụ Shan tuyết ngon đúng vị thì nước pha nên để ở nhiệt độ 85 độ C, ngâm trà từ 30-40s, các những tuần nước tiếp theo thì ngâm thêm 3-5 giây thì rót ra hết để dùng. Nếu như pha đúng chuẩn thì có thể pha được 8 đến 9 lần nước mà vẫn giữ được vị ngọt thơm vốn có của núi rừng Hà Giang.

Nụ hoa trà Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi đa phần mọc hoang, hấp thu khoáng chất thiên nhiên mà sống nên SẠCH và rất AN TOÀN cho người sử dụng. Nếu có cơ hội hãy thử trải nghiệm và thưởng thức dòng trà đặc sản này.