Lục trà Shan Tuyết còn có tên gọi khác là Trà Xanh Shan Tuyết hoặc Lục Trà Shan đề cập đến một loại trà đặc sản xuất phát từ vùng cao Phía Bắc, Tây Bắc Việt Nam, nổi tiếng không chỉ bởi hương vị độc đáo mà còn bởi những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà nó mang lại. Được chế biến từ lá trà tươi tự nhiên, nơi mà sương mù và không khí trong lành của vùng cao thấm đẫm.

Gọi là Hồng trà Shan Tuyết bởi khi hãm trà sẽ cho nước trà màu hổ phách hoặc nâu đỏ đẹp mắt.

Trên những đỉnh núi cao của miền núi phía Bắc Việt Nam, nơi cây Chè Shan Tuyết Cổ Thụ sống bằng hơi đất, hơi sương, sống bằng linh khí của thiên nhiên đã tạo ra một loại thức uống vô cùng sang trọng mà tinh tế. Đặc biệt, trà nụ hoa Shan tuyết lưu giữ nguyên vẹn tinh hoa của đất trời, đây chính là một món quà vô giá được thiên nhiên ban tặng cho Việt Nam. Những cây chè cổ thụ có tuổi đời hàng trăm năm, sinh trưởng và phát triển ở độ cao trên 1300m so với mực nước biển, chúng mọc hoang dã không cần bất kỳ sự chăm bón bằng hóa chất mà vẫn cao lớn và tươi tốt. Nhờ có điều kiện khí hậu vô cùng phù hợp, nguồn khoáng chất giàu dinh dưỡng tạo ra những phẩm trà sạch, thơm ngon đặc biệt.

Bạch Trà Tiên là loại trà độc nhất vô nhị chỉ có ở vùng núi cao của Hà Giang. Những búp trà thanh tao được phủ một lớp lông tơ trắng mịn. Khi pha, màu nước trà trong trắng. Vị trà thanh ngọt, hương thơm thanh dịu nhẹ tựa cỏ cây hoa lá núi rừng.